丹丹拿手菜——豆瓣荷包蛋！
文章发布于：2020-08-13 15:37:32
与千百种美食相遇
与千百个人相识
与千百种人生
相知相惜
今天教大家做丹丹拿手菜之
“豆瓣荷包蛋”
鸡蛋、丹丹郫县豆瓣、二荆条、小米辣、姜、蒜。
1、把鸡蛋在锅中煎成荷包蛋备用。
2、将姜、蒜放入油锅，再加入丹丹郫县豆瓣翻炒出香。
3、把二荆条和小米辣放入锅中翻炒。
4、将备用的荷包蛋放入锅中，再加入生抽和淀粉调制的料汁。一起焖煮2分钟即可。
撒上葱花，起锅装盘。一道香脆营养的豆瓣荷包蛋就大功告成啦。
丹丹郫县豆瓣，酱香浓郁，回味悠长。鸡鸭鱼肉、烹炒煎炸，加入丹丹郫县豆瓣，享受地道川味。
1、加入丹丹郫县豆瓣以及调料汁就不用添加盐了哦。
2、鸡蛋不要煎太久，以免煎糊。
3、不能吃辣的朋友，小米辣和二荆条适当添加。
4、喜欢吃溏心鸡蛋的，煎、煮时间可减半哦！
