胚芽米是最尊贵的米

胚芽米常识

胚-----初期发育的生命体

芽-----生出新生命的部分

胚芽-----种子最重要部分，发芽地方

胚芽米----生命之米

胚芽米是稻谷加工过程中保留胚芽部分的米,胚芽位于胚轴顶端,发育成胚叶并生长,故胚芽米被称为具有生命力的"活米"。

每粒米中的胚芽清晰可见，“看得见的健康！看得见的营养！”本草纲目记载：谷芽治食滞，消烦，活中，易精，健脾，止泄，益于健康。

新胚芽米，没有经过人为修饰，在洗米时有着久违的乳白的米水，可以煮出带有自然米脂清香的米汤。

米汤又叫米油，胚芽米熬稀饭，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。”就是说，贫民吃不起人参，用米汤当参汤，每每有奇效。

东京大学铃木梅太郎博士试验，喂养胚芽米的动物比喂养精米的动物更健康活泼，而且患“脚气病”的几率低。

不久胚芽米便成为日本陆军、海军的军粮，食用胚芽米的海军，脚气病的患者逐减为五分之一。

儿童——发育期的儿童，体内维生素B缺乏，可造成免疫力差、体弱多病、发育不良、少儿肥胖症、智力差、记忆力不好等问题，必须食用胚芽米。

女士——食用胚芽米，脸色会比过去更细腻、润滑、富有弹性。

早稻直链淀粉含量大约为25%，晚稻胚芽米为15%，（五常大米在17%左右）直链淀粉越低，做出的米饭越饱满，越软粘。晚稻胚芽米好，收购价比早稻贵25%。

泰国香米直链淀粉含量在12%至19%之间，与晚稻胚芽米接近，泰国香米香因为含乙酰基吡咯的化合物，这种化合物胚芽米上也有。

而且正宗泰国香米，没几个人可以吃到，国内掺假严重。

胚芽是大米中的营养“黄金”，胚芽米是人类的天赐营养源，也是微生物天然营养基，容易繁殖。

新鲜加工，低温冷藏，行业首创。产品全程质量管控，定期递送国家质监部门，质量安全。承诺：全程无公害种植；全程可溯源。

只选当季新米，绝无陈米或掺米！！！泰国香米80天上市，晚熟胚芽米超常生长期150天，营养满分。

古老品种，非转基因，产量不到杂交稻三分之一，种植成本高，价格为普通大米3倍以上，一货难求。晚稻新胚芽米一个星期上市，我们只卖5.8元。

便宜东西，只有你买的那一刻开心，用的时候没有一天开心；品质好的东西，给钱那一刻心疼，用的时候，每天都快乐，感觉特别值！”

其实一家人一个月吃米花不了多少钱，最为关心的是：

1、是否安全；

2、是否新鲜；

3、能否送上门，因为米太重了；

4、大米要好吃但不要太贵。

CSA胚芽米闻有一股淡淡清香，煮时香气四溢，胜在口感香甜，营养全面，稻花香胜在筋道。北方人口感原因，建议选择稻花香。

万家灯火，煮一锅CSA胚芽鲜米，留满屋饭飘香。