百谷素养粥，药食同源！74种食材“熬”出来的养生粥，科学补充营养，提升免疫力！

现在越来越多的人开始走向养生之路，对于高含糖量、高热量等食品的偏好度持续走低，在“吃”上开始注重低糖、低脂肪、低热量、零添加、全谷物等指标，在追求健康的同时也希望通过食物来提升自己的体质。

2500多年前的中医典籍《黄帝内经》中指出“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则，奠定了五谷杂粮是身体的根本。

自古以来中医就认为，所有“五谷杂粮”都是植物的种子，一颗小小的种子埋在土里，第二年春天它可以发芽，成长、壮大，最终成长为一棵完备的植物，说明种子里面具备旺盛的生命力，浓缩了植物的所有精华。种子是植物经春、夏、秋、冬一年四季所结果实之精华，具足完备的四季之气，升降浮沉四气均平，气平以养生，因此我们祖先有智慧，将之定为主食，有其深刻内涵！

而现代研究也证实，五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍。而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。

尤其五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素，可说是更具营养价值的食物群。

食粥在我国起码已有几千年的历史，喝粥助人长寿的例子历史上也很常见。比如南宋陆游，古稀之年，齿牙完坚、耳聪目明，最终活到85岁，就与爱喝粥有关。

而且现在不光是中国人在喝粥，美国哈佛大学耗费巨资经过14年的研究，也得出结论并在《美国医学会杂志内科医学》发表：每天喝一碗约28克全谷物熬成的杂粮粥，可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的几率。

这项研究总参与人数达到10万人，每位志愿者在1984年参与研究时身体状况都良好无恙，但是在2010年的反馈调查中，超过2.6万名志愿者已经离世。但经常食用诸如麦片粥、糙米、玉米和藜麦等粗粮的志愿者似乎避开了疾病，尤其是心脏疾病。高纤维含量的燕麦是许多运动员和减肥人士的早餐首选，当中的粗纤维可以为他们提供更多的能量。

主持这项研究的哈佛大学公共健康负责人吴宇红博士（音译）说：“这些发现进一步支持了当下倡导增加五谷摄入的膳食指南。也证明了粗粮对延年益寿大有裨益。”

这项研究还考虑到年龄段的不同、吸烟与否、体重指数和体育运动。所以几乎是适合所有人。

忙碌的现代人并没有时间和精力去为每天的餐食细心搭配，更多的是在忙碌中随意选择一份餐食填饱自己的肚子，长此以往食欲不振的人越来越多了，肥胖也成了很多人心中挥之不去的阴影，高血压高血脂更是遍布人群之中，当很多人从“睡梦”中惊醒，并且开始注意了自己的身体健康的时候，却发现健康饮食知识的匮乏，并不知道应该去吃什么？怎么吃？

当百谷素养免煮杂粮粥来到我们的身边以后，这个难题迎刃而解。百谷素养免煮杂粮粥汲取中华民族五千年“药食同源”的文化精华，结合现代营养学，科学合理搭配包括坚果、籽种、蔬果、花朵、谷豆、菌藻六大类共计74种植物食材，其中拥有很多平时很少吃到、难买到的多样化食材，诠释了“五谷为养，五果为助...气味合而服之，以补益精气”的膳食养生原则，通过现代工艺充分保持并精准锁住食材中的营养成分，而且方便即食。

百谷素养免煮杂粮粥是根据《本草纲目》《黄帝内经》等中医典籍的养生理论，并且综合国人的身体饮食结构形成的特殊配方。甄选不同食材根、茎、叶、花、果实等，按照现代营养学标准精准计算食材配比量，以科学的生产工艺，将自然、环保的食材配制成营养均衡、丰富的五谷膳食粥。

百谷素养免煮杂粮粥甄选的每一种食材，都是依据中医膳食养生的配方原则，并与现代营养学相结合，并不是所谓的简单原料堆积，而是利用自然食材的“五色、五味、五性、五行”的搭配中获得五行平和。

它还具有高膳食纤维、高蛋白质的食物特性，基本适合各年龄阶层的人群食用。也可辅助改善人们日常不健康的饮食结构，帮助每一餐做到了种类多样，营养均衡。

百谷素养免煮杂粮粥正如她的名字一般，它富含有74种食材。包括五谷杂粮，杂豆，大豆，各种坚果，籽种类，菌藻，花朵等，其中包含很多药食同源的食材。

按照“40种人体必需营养素、15种其他重要营养素的国际标准”合理搭配。经过专业机构检验检测：百谷素养免煮杂粮粥不仅富含多种氨基酸，多种维生素，而且包含有叶酸和生物素。同时，她还含有多种矿物质，包括了我们常说的钙铁锌硒。

带皮壳采购原料：坚果、籽种、谷豆都保留皮壳，有效阻断菌毒农药侵染，保留食材完整的营养，而且有活性可以落地生芽。

全粒入餐：将籽种、谷豆的角质膜、糊粉层、胚芽、胚乳完全配置。不添加任何人工提取成分和化工制剂成分。

百谷素养免煮杂粮粥通过物理破壁技术将74种食材粉碎成粉末与细颗粒状，即保证了营养的释放，又保证了膳食纤维的含量，使食材更容易被人体吸收。

百谷素养免煮杂粮粥不光是一种产品，更是一种健康的生活方式。

食物是我们生存立命的根本，对我们的健康起着决定性作用，食物是大自然对我们的馈赠，也是人的造化带来的最好礼物，从饮食方面着手解决健康问题，是人类更加成熟的表现。

其实通过百谷素养免煮杂粮粥，更多的是要调整我们自身的饮食习惯，让我们吃少吃对吃全，吃的健康！平衡就是健康！