营养为什么能治病？江苏卫视健康专栏：营养为什么能“治病”，生命的本质是细胞利用营养素的新陈代谢！

营养素的发现，都是跟疾病有关。

当发现了一个重大疾病，找着找着找，最后找到了一个成分，就比如说像克山病，最后找找，最后发现是硒是吧。

比如说像我们口腔溃疡，或者一些这个，呃，香港脚之类，找找发现是维生素B。

很多这个，包括我们像骨质疏松啊，找找发现跟钙有关啊。

就是我们很多的疾病的发现，其实都是跟疾病有关，而治疗这种疾病呢，常常就是缺的这个营养素。

无论是这个营养素是以食物的形式来，还是以营养品的形式来，还是以药品的形式来，它都是一个成分，这个成分就是营养素，所以营养跟这个疾病其实是相互的，互缺了这个营养，您可能就得这个病了，然后补充上这个营养，这病可能就治好了。

所以营养不是可有可无的，营养是必须要有的。

严重不足的时候，我们都会破坏人体内的营养需求的系统性，这个时候呢，我们骨质疏松也好，我们肥胖也好，消瘦也好，呃，这个口腔溃疡也好，便秘也好，头发枯黄也好，皮肤干燥也好啊等等，包括孩子学习不好，生长发育不够也好，一系列问题都会应运而生。

所以呢，我们讲的第二个问题，营养治病，实际上是讲的营养系统，它才能更好的防止疾病，少产生营养不足导致疾病。

像小孩子的这个大脑发育，它需要什么营养啊，孩子发育是要求最全面的，最全面的，刚才我说的42种必需性营养素它都要有，是吧？

如果当房子失火了，我们应该怎么办？那我们得灭火，然后我们得叫消防员过来灭火，对灭了火以后再怎么办，能住吗？灭了火不能住，那房屋已经烧成那样了，得修缮啊，得修缮这个来讲呢，就是我们说的为什么营养能治病的机理，为什么这个跟救火有什么关系？为什么我们房子烧坏了以后要再装修才能够住，就是因为它被损坏了。

在临床上头呢，我们有一个定义就是疾病。不是细胞损伤，嗯，所以我们烫伤是损伤，手术是损伤。

我们的得了肝炎是损伤，得了肺结核，肺病啊，我们是损伤，得了消化道的问题，它也是细胞损伤，骨质疏松也是一种细胞损伤，我们各种各样的疾病，其实呃，都是细胞损伤，只是损伤的是大面积的，是局部的，还是影响了它的功能，还是彻底毁坏了这个细胞。

就像是一个房屋被烧坏了，就像房屋被烧坏了，那我们要再想健康的时候呢，其实我们需要对这个损坏的细胞进行修复。

就是我们不是灭了火就行，就比如说我们吃药，我们吃药可能就相当于灭火，灭火灭了火，但是必须在消防，那只是救火也不行。

对，这时候需要对营养，对我们身体进行装修，这时候才能恢复，所以我们的肝功能在出现了问题以后，它也需要营养支持，使我们的肝细胞再生。

然后呢，我们的肝功能逐渐恢复，我们做了手术，我们需要手术。

他为什么能治病，里头再给你讲一个故事，呃，这是咱们国家一个非常著名的大学的一个副校长，他得了30多年的老胃病，时好时坏，呃那么在这个过程中呢，他肯定是非常痛苦啊，那么他来研究所，我们做一个测评以后呢，最后发现他本身并没有什么器质性的问题。

当然有表现为严重的营养不良和菌群紊乱，这个时候来讲呢，我们分析它为什么会出现30多年没有严重的问题，但是这个呃肠消化道的问题反反复复这样移植，实际上是一个恶性营养的恶性循环，嗯，我们消化系统肠胃是一个最大的呃器官，它是我们一个主要的营养获得器官，也是我们的一个营养的消耗器官。因为它本身在不断的蠕动，分泌各种消化液，这都是要消化营养，很辛苦。

同时来讲，消化道黏膜它在定期要更换啊，你像胃黏膜三天他就换一次，当营养不良的时候，老兵退伍了，新兵没有到岗，他就会免疫力下降，黏膜更新不能及时到位，他就又出问题，他总消化道出问题，他总在治疗，一会儿是抑制酸啊，一会儿是镇痛，一会儿是这个，呃，补充一些单一性的营养或者等等，这样实际上都不能很好的解决他的综合性营养需求，而胃的不舒服又使他每次吃东西格外的谨慎和节食，所以又加剧了他营养的不良，这样来讲呢，就使得他性循环，恶性循环，在这个30多年，他始终是这样。

那么我们给他的治疗方案呢，就是首先第1个呢，我们要调整它菌群平衡，要适度的抑制一下，抑酸。

然后呢，系统化的营养全面的支持，一个月后效果就明显的改善，然后呢，我们就让他要进入一个健康的生活状态，现在是他很抵触，这个他也不能吃，怕凉，那个他也怕硬，那个他曾经过胃痛什么等等，他过去的问题，就是因为他一个个这样的经验，使得他这个也不吃，那个也不吃，它的营养严重不足，它不能够给他的胃黏膜细胞提供充分的营养，没有营养它也没办法修复，没法修复。

所以这个来讲，就我们刚才曾经提到的说建筑材料维持状态啊，所以这个来讲，提醒大家的一个注意的事情，就是我们在治疗的时候积极治疗，就是千万不要忘记了营养。

所以老话叫做三分药，七分养，七分养啊，这个是非常有道理，就是养在于修复的电子材料，所以来讲，就说健康很简单，健康也很复杂，所以就说当我们没有病的时候，我们沿着我们正常的方式走就可以了，适当的调整，当我们出现疾病的时候，不能够病急乱投医，张三说吃什么，李四说吃什么？

因为我们这一期的主题呢，是叫做营养为什么能治病，所以呢，我们在讲到的。

这个来讲，我们说到了有很多疾病是营养缺乏导致的。

没错，那他要康复必须要补充这方面的营养，它才能够。

另外来讲，我们讲到了很多的这个营养的需求是系统性的，当缺乏某一种的时候，它可能影响其他营养素的综合利用，所以就会出现很多人的健康能力表达不出来，想跑没劲，想学习瞌睡，然后很多的身体的状态出现。

看到成年人可能就是一种亚健康的状态，就是亚健康状态，所以为什么现在会有70以上的人是亚健康状态。

曾经有人问我说，你们在平时，因为我们做大量的人群健康测评，看到的真的有这么多亚健康吗？

我经常给他说，一个星期我们见不到几个都非常健康的人，经常会缺这个缺那个啊。

这个有很多的问题，这个来讲跟我们国家的健康教育里头有缺项有关，在国外有很多国家，它的基础教育中就专门有营养健康教育的这一个课程，所以这些知识给大家普及。

咱家现在就在做这个事。

所以这个来讲呢，就是我们说营养为什么能治病。

它还要系统性的营养呢，修复了细胞，营养维持了生命。

这个经常我们有一句话可以作为咱们这一期的一个重点哈，我们叫做生命的本质是细胞利用营养素的新陈代谢。

就是说你活着是因为你一直在吃，可以治病，事实上是它有一个成分可以治病。