夏季多吃它，解暑又利湿！三个食疗方，总有一款适合你

你知道“夏季第一瓜”是什么吗？它看起来普普通通，吃起来平平淡淡，大多数人只知道用来煲汤。

如果不是学了中医，可能都不会知道，它竟然这么厉害，可以说是厨房中的“养生高手”，它就是「冬瓜」。

冬瓜虽然长得五大三粗，但药物学圣典《神农本草经》却给它取了个超级仙的名字“水芝”。“芝”这个字分量可不轻，只有营养价值高的中药，才配叫“芝”！

《本经》说它“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。

冬瓜的“凉”，刚好应付夏天的“暑”

冬瓜甘淡，性凉，入肺、大小肠、膀胱经，利水消痰，清热解毒，解暑消烦渴。《本草再新》记载冬瓜：“清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热。”

它虽然性凉，但不寒，也不会滋腻，每次吃完，口齿间还有股清淡爽利的感觉，刚好能解暑天的乏困，这是冬瓜生津解渴的功效在发挥作用。

除此之外，冬瓜还有一个很重要的功效就是利湿。冬瓜利湿，主要利的是大小肠、膀胱等下焦的湿。

像是热淋、水肿脚气、泻痢、痈肿等夏季多发症，冬瓜都可以发挥一定的食疗效果；虚胖的痰湿质体质也适合吃冬瓜，能利水消肿，让身体轻盈健美。

冬瓜的好处实在太多了，最简单的养生用法，就是让它成为咱们家庭餐桌上的“常客”，或煲汤或煮粥或炒菜，清甜、滋润，口感也不错。

3个冬瓜食疗方，总有一款适合你

这里，为大家推荐3个特别的食疗方，你可以按需取用：

🔸食材：冬瓜250g（不去皮），绿豆30g，茯苓9g，蜂蜜适量。

🔸做法：绿豆、茯苓洗净后先浸泡半小时，然后加水上火煮至开花，放入切成小块的冬瓜，煮至冬瓜透明时出锅，加入蜂蜜调味即可。

冬瓜保留皮，利湿清热的效果更好，绿豆清热解暑，茯苓健脾利湿。3种食材搭配，祛暑除湿效果非常好，很适合天气炎热、湿热重的时候饮用，每天可喝2~3次。

还能搭配外用，有湿热脚气的人，用新鲜冬瓜皮200g熬水泡脚，每天1次，连洗15~20天。有痱子、酒糟鼻的人，可切片敷，或者捣烂，取汁擦。

🔸食材：鲫鱼1条，冬瓜500g，赤小豆10g，姜1~2片。

🔸做法：鱼洗净，冬瓜连皮带籽切块；材料下锅，加水适量，大火烧开后转小火煲20分钟即可，放少量盐调味。

补脾、利水、消肿，眼睑浮肿、舌淡胖大、大便溏稀的朋友适合这样喝。

🔸食材：冬瓜200g、姜1片，红糖适量。

🔸做法：冬瓜带皮带籽切小块，倒入适量红糖腌制2小时；倒入锅中，大火烧开后放姜片，转小火煮10分钟；期间可适量加开水，煮好后滤渣取汁代茶饮，解暑热，除心烦，亦能暖中。

有这么多作用的“宝瓜”，好吃还不贵，不妨备上吧～