【康粮集团】绿色原粮

地大物博，物产丰富的祖国，值得每一个中华民族之为自豪。作为全世界最为勤劳的民族，我国早在五千年前就已经成功的驯化了小米、大米等粮食，作为华夏民族的主要粮食来源。

在《诗经》、《诗书》等古代文献中，已经有“百谷”之说。说明我国古代先祖早在千年以前就已经对粮食作物等有着非常重要的认识。

中华民族是典型的农耕民族，对于土地和作物有着非常深的感情。至今我国的上古神话中还流传着神农氏遍尝百草的故事。

古老的先民们正是从生活中不断地总结经验，摸清了百谷的食性药性，又经过了多少代中医先祖的不断摸索和总结，杂粮配方逐渐成为了中医食疗不可或缺的一部分。

战国名医扁鹊、百岁名医孙思邈、明代名医李时珍……历朝历代的名医都在自己的著作中明确的提出食疗优于药疗的思想，而对于百谷搭配的配方使用，更是在世界保健养生领域创造出属于中华民族独特的保健体系。

然而，随着我国现代化进程的加快，人口的不断激增，我国的粮食已经越来越产业化、精细化、杂交化，在经济利益及市场需求的影响下，越来越多的中华原粮百谷的种植地被碎片化、边缘化，甚至消失，越来越多的农民开始选择种植杂交粮食。

百谷的种类和产量正在以难以想象的速度不断缩减，老祖宗留下的珍贵遗产，正在慢慢的消失……

随之而来的，是失去了百谷原粮原料支撑的中华传统食疗的没落，中华原粮陪伴着中国人走过了千年的岁月，却在近三十年的社会巨变中逐渐淡出了历史舞台。

早已经习惯了粗粮、杂食的中华民族转向精粮饮食后出现了众多的健康问题，营养缺失、肠道问题、血脂问题、血糖问题层出不穷，保健与养生，逐渐成为了如今难以回避的社会问题。

人们开始从西医、营养学等各种学科寻求答案，开始了“药片文化”，从孕妇到老年人，似乎每一个生命阶段都已经离不开各种营养药片，我们的身体，已经成为了名副其实的“药瓶子”。

科学之道，大道相通。在中国营养学界为西方马首是瞻、将西方营养学说奉为圭皋的时候，一些西方顶尖的营养学家、医学学者却把目光投向了古老的东方。

早已经被我国保健学科遗忘的百谷杂粮食疗学说却被西方顶尖医学学者视若珍宝。美国著名营养学家，被誉为全球营养学说第一人的坎贝尔教授在他的著作中不止一次旗帜鲜明的提到：“多种植物种子经过合理搭配以后对于日常疾病的调理结果是让人惊叹和满意的。

植物的种子除了可以为我们提供一切人体所需营养物质以外，其合理的配方搭配甚至可以调节人体的各项疾病。