科学研究|摄入膳食纤维或可通过调节肠道菌群缓解慢性炎症
文章发布于:2021-10-25 15:19:47
慢性炎症:万病之源
摄入膳食纤维可降低
慢性炎症疾病的风险
2018年《Cell》杂志微生物学的副教授Eric Martens和卢森堡卫生研究所的Mahesh Desai带领团队研究,结果表明饲喂富含纤维的小鼠,肠道粘膜层较厚,可以抵御细菌入侵,降低肠道被感染的程度。
在携带人类微生物组的实验动物中,随着时间的推移,膳食纤维的限制不可逆地使肠道中的微生物种类减少。
膳食纤维摄入量
肠道菌群与慢性系统性炎症
发表在国际杂志Genome Medicine上的一项最新研究发现,在健康男性受试者中分析肠道菌群、膳食纤维摄入及慢性系统性炎症之间的关联,发现炎症相关的肠道菌群特征与较高的血浆C反应蛋白(CRP)水平相关,而膳食纤维摄入与肠道菌群组成及功能的变化相关,且在特定人群中与较低的CRP水平相关。
研究者进行了一项基于人群的研究,以检查膳食纤维摄入量、肠道微生物群和慢性全身炎症之间的关系。采用307名男性的子队列,即男性生活方式验证研究 (MLVS),嵌套在卫生专业人员随访研究 (HPFS) 中。通过评估粪便宏基因组和宏转录组与来自各种食物来源的长期和近期膳食纤维摄入量的相关性,阐明纤维摄入对微生物组的直接影响的潜在机制,以及它们对循环C反应蛋白(CRP,一种经过验证且被广泛接受的全身炎症标志物)的潜在直接和间接影响。
研究发现炎症相关的肠道微生物结构与较高的CRP水平相对应;摄入更多膳食纤维与肠道微生物组组成(尤其是梭菌目的增加)的变化有关,并与肠道菌群通过多糖降解利用碳水化合物的能力增强相关。
值得注意的是,在非Prevotella copri携带者中,膳食纤维摄入与CRP水平显著降低相关,而在P. copri携带者中,CRP水平与膳食纤维摄入量无关且保持稳定。
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