酱香酒，纯粮酿造，喝酱酒的十大好处！

酱香型，香型酒水的味道浓郁，口感醇厚，酒体清澈，口感回甘，绵柔细腻。在高端聚会，或者公司领导喝酒，基本都是以酱香型白酒为主，为什么领导只喝酱香酒？这就不得不说酱香酒的十大好处了，正是因为酱香酒好处多，所以大部分懂酒的人都喜欢酱香酒，今天就给大家科普一下酱香酒的十大好处,让大家更加了解酱香酒。

华台酱香型白酒工艺特点

酱酒酿造的基本工艺是指“12987”工艺。即端午踩曲，重阳下沙，1年一个酿酒周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，历经30道工序、165个工艺环节，从投料生产、品评勾调、贮存、出厂，历时5年！

优点1：酱香酒产品属性众多

如今的酱香酒已经不单单作为饮品存在了，很多高价值的酱香酒甚至成了大家钟爱的投资品、收藏品，而酱香酒有一个特点就是存的时间越久越值钱，所以藏酒在投资界十分风靡。

优点2：酱香酒多年储存刺激小

和其他酒不同，酱香酒的酿造过程时间长，至少都是3年起步，酿造过程中采用的更是高温蒸馏方式，这两道工序，让易挥发、低沸点物质挥发殆尽，自然刺激性就比较低。

优点3：酱香酒不容易上头

酱酒酿造时间长，在这段非常长的时间里，其他物质充分挥发，只留下不易挥发的物质，所以喝起来没有其他酒类那么容易上头。

优点4：酱香酒空杯留香

优质酱香酒才有的特点，喝完酒的口杯不清洗的情况下也能闻到馥郁酒香，沁人心脾，让人神往。

优点5：酱酒香味丰富

据权威检测，酱香型白酒有1400多种香味成分，看看是多么的丰富。

优点6：酱酒适口性更强

酿造工艺传统，酿造过程长且专业，这都是其他酒类不能比的，因此适口性也比其他酒类强很多。

优点7：酱酒纯粮酿造

可以看看配料表，优质酱酒的配料表里都是纯粮和水，不添加其他添加剂的，当然，这方面国家也有明确规定。

比如优级酱酒肆拾玖坊，就是优质酱酒的代表，酿造原料是糯红高粱、小麦、赤河水，5斤粮食出1斤酒，好喝不上头，适量喝整个人的状态都变得放松，全身都很舒爽，粮食足时发酵后的浓浓酒香，喝起来更是一种享受，一杯入喉，荡气回肠，余味悠久，这就是酱香酒的诱人之处。

优点8：酱酒不易造假

酱香型白酒的味道特殊，酱香味道明显，人工几乎很难合成，所以一旦添加一点不该添加的东西就很容易被喝出来，那几乎是砸了自家的招牌，所以没人会造假酱酒。