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肠胃敏感,试试羊奶

文章发布于:2022-09-17 15:10:16



“三分治疗,七分调理”,这是胃肠疾病的一大特点。在众多调理方法中,食疗是人气最高的。专家提醒,胃病中,胃及十二指肠溃疡病容易反复,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。

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养胃生津试试羊奶粥

肠胃不好的人,选择哪种奶制品比较好?对此,专家建议肠胃敏感,不妨试试羊奶。与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺……和小肠、利大肠……”。《中国药膳学》也提到“治口渴,反胃,腰酸腿软,羊乳煎沸后调入淮山药粉食之”。

羊奶优质蛋白含量高,相比较牛奶,蛋白凝块细软,更容易消化,且很少引起胃部不适、消化不良等问题。养胃、生津不妨试试羊奶粥。用料和做法都非常简单。

羊奶粥的做法

原料:大米100克,羊奶250克(无羊奶可用羊奶粉代替)。

调味料:白糖15克

做法:

1.将羊奶烧热,奶粉则冲调好,待用。

2.将大米淘洗干净,置铝锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煮成粥,加入白糖及羊奶,搅匀即成。

特点:养胃,生津,适用于各种胃病患者。



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