个销云 个销云 个销云

金呗南山 | 精准营养,呵护家人

文章发布于:2021-10-14 19:07:16

国家新资源食品:甘油二酯油                

公认安全(GRAS)的食品成分

DG


Part 1

神奇的甘油二酯


甘油二酯,简称为DAG,又被称为“脂肪炸弹”,是一种天然植物油脂的微量成分。DAG微量存在于食用油中,但普通市面上的食用油含量仅为2%以内,稀少珍贵。

甘油二酯


目前市场上的食用油,主要成分均为甘油三酯(TAG),其他少量成分为甘油二酯(DAG)和单甘酯等,而甘油三酯和甘油二酯,虽然名字很相似,但是作用大不同。


Part 2

甘油三酯


甘油三酯是由一分子甘油和三分子脂肪酸缩合合成,(而脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯)甘油三酯就是脂肪。



我们日常食用的植物油、各种食物里都会含有大量的甘油三酯,我们之所以会胖是因为摄入了过量的能量和甘油三酯,减肥除了提高脂肪的降解外,不再摄取过量的甘油三脂是关键。


Part 3

甘油二酯与甘油三酯的区别


甘油二酯与甘油三酯的主要区别为:

脂肪类型不一样
甘油三酯为累积型脂肪,甘油二酯为燃烧型脂肪
简单来说甘油三酯的过量摄入会导致脂肪堆积,形成肥胖,对身体产生负担。而甘油二酯能燃烧脂肪,适量摄入能达到减脂的功效,对人体有益。

2016年《日本油化学会核心期刊》也曾记载,甘油二酯的摄入有助于促进饮食中脂肪转化为能量,促进人们进食后的脂肪代谢。

代谢过程原理不同
甘油三酯与DAG的主要区别为在人体内有不同的代谢过程,大家可以先看看下图:

甘油三酯代谢原理:

饮食中摄入传统食用油后,因富含甘油三酯成分,进入肠道后被分解后,到达脂肪合成场所里,在酶的作用下,重新合成脂肪,这些脂肪一部分将为身体提供日常所需的能量,另一部分将会累积储存在体内。

当体内储存过量甘油三酯,极易囤积在身体不同部位,引发各种慢性代谢综合症。囤积在皮下,引起身材发胖;囤积在血管里,极易引起动脉硬化,并引发高尿酸血症猝死、脑中风、冠心病、高血压等慢性疾病。囤积在内脏,极易引发脂肪肝


甘油二酯代谢原理:
饮食中摄入富含甘油二酯的食用油,进入肠道后被分解,直接通过肝静脉到达脂肪合成场所,因为体内的酶无法识别甘油二酯,无法重新合成脂肪,直接代谢为能量,消化过程中会加速人体代谢,代谢过程中会燃烧体内多余的脂肪,改善体内多种慢性综合症,DAG为燃烧型脂肪因此被日本营养学界称为“脂肪炸弹”。



综上所述,日常饮食里过量摄入甘油三酯,所导致引起多种慢性代谢综合症,已成为一个社会性的健康问题。我国慢性病患者数量高达3亿,慢性病也成为我国居民首位死亡原因,所以,建议家庭健康用油选择甘油二酯食用油替换传统食用油,全家老少都受益。


Part 4

什么是甘油二酯油(DG)?


甘油二酯油(Diacylglycerol, DG)是一类甘油三酯(Triacylglycerol, TG)中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质。甘油二酯油是天然植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中间产物,它是公认安全(GRAS)的食品成分

甘油二酯油选用亚麻籽油、橄榄油等高端食用油通过生物酶进一步分解了,把食用油中的甘油三酯转化成为甘油二酯,将原本仅为2%以内的DAG含量提升至40%以上27.3%以上含量的二酯食用油才会对人体的健康起作用。


甘油二酯油的安全性


从20世纪90年代至今,二酯食用油被近三十年内包括日本、美国、韩国、加拿大及澳大利亚、印度等国的超100多所顶级机构及科学家已证明其为安全性食品,并在医学和食品领域广泛应用。


2009年12月22日,国家将甘油二酯油列为国家新资源食品,并对其作出了严格的质量要求评价标准,加上已有的毒理学测评结果均安全。



甘油二酯油的临床研究

国际临床研究实验结果显示,甘油二酯有减脂的功效,每天摄入2.5g甘油二酯油, 可以显著增加膳食脂肪的氧化,反复食用甘油二酯可以促进餐后脂肪代谢,降低内脏脂肪面积。


▲荷兰阿姆斯特丹国际医学核心期刊.爱思唯尔著名学术数据库《ScienceDirect》2017年发表


美国《营养学杂志期刊》刊登过甘油二酯具有降血糖和甘油三酯效果的报告,临床试验表示,食用二酯油3个月,血清TG (甘油三酯)水平下降39.4%,从2.51土0.75mmol/L减少 至1.52士0.28mmol/L。糖化血红蛋白(HbA1c)浓度也下降了9.7%。



美国《营养学杂志期刊》2001▲


Part 5

中国骄阳“橄榄二酯食用油


中国骄阳携手永华特医、南山康酯共同研发的—橄榄甘油二酯油,是一款健康的食用油,因其技术领先,拥有国家专利技术,纯天然高纯度,营养成分高等特性,一面世便受到市场欢迎。


橄榄二酯食用油是通过生物酶法制备而成的,提高了橄榄油中DAG的含量至40%,只供营养,不留脂肪,生物酶法绿色环保,安全健康,为我国健康科技的重大突破。


Part 6

强大的科研团队


顶级专利研发团队,团队100%为研究生以上学历,中国骄阳携手高校、院士,用科技开启膳食食用油大健康时代,为中国健康助力。


甘油二酯产品有钟南山院士及团队、华南理工大学、南山 安捷基金、广州呼吸疾病研究所提供技术支持。王永华教授团队对甘油二酯酶法生产工艺、装备及工业化生产的关键因素进行了创新的研究。



Part 7

橄榄二酯食用油优势


  • 拥有国家专利技术

专利号ZL201210454148.3/ZL201510167583.1


橄榄二酯食用油在围绕酶制剂、催化技术等建立了完整的功能性油脂知识产权体系,拥有自主的专利和核心技术。在酶法加工技术和甘油二酯工艺方面积累了丰富的实践经验, 并形成了自主知识产权,在生物酶法制备功能性油脂领域处于国际领先水平



  • 纯天然、健康安全


从橄榄油中提取100%纯天然,0有害,严格把关生产,无菌车厢,自动化生产,严格管控全覆盖,孕妇、婴儿都可放心食用,是居家旅行的营养好物。



  • 吃不胖、吃不腻,越吃越健康


精准营养,排油、燃烧脂肪、降血糖,采用生物酶提取技术,甘油二酯含量≥40%,20ml,补充人体营养需求,是全新一代的健康食用油。



  • 方便携带,随时随地补充营养


摒弃传统橄榄油的笨重大包装,采用小袋式包装,出行旅游都可食用,减脂行动随时随地都开启,精装分享,健康你我他。



Part 8

橄榄二酯食用油的作用


中国骄阳的橄榄二酯食用油,因其含有丰富的甘油二酯,它能够起到降血脂、减少内脏脂肪、抑制体重增加、降尿酸等功能。


对于一些美容爱好者非常友好,烹饪不产生油腻感,减少油脂摄入,痘痘、色斑都不会找上门。对于健身、减肥人士更是百分百对口,在饮食中增加点,烹饪时把传统油替换,减脂事半功倍。对于家中有孕妇、小孩、老人更是适宜,降血糖、血脂,食补就能让身体更健康,悄无声息地享受更健康轻快的生活。

想要更高品质的健康生活,橄榄二酯食用油是你的生活必需品。



Part 9

食用方法


橄榄二酯食用油食用方法跟家里的食用油一样,区别在于只供营养,不留脂肪,更加健康,除了传统的煮焖炸炒凉拌,还可以直接喝,甜点伴侣,享受美味又不担心发胖。


微信扫码

分享文章素材

建立自己的品牌素材库

立即体验

相关文章

更多文章

相关文章

拼命加载中...
已经到底了

提交成功

我们会尽快联系您

我要合作

申请免费试用

您的称呼:

公司:

您的手机:

验证码:

期望合模式:

详细需求:

立即体验