花家减脂小知识：减肥能吃肉吗？

减肥期间能吃肉吗？应该怎么吃肉？能吃，一定要吃！瘦身不吃肉，越减越营养不良！减肥是一定要吃肉的，因为肉类会给我们提供优质的蛋白质，帮助我们减肥的同时不减肌肉，这样减下来身体的线条会更好看。

有些人就比较极端了，要么一点都不吃，说吃肉一定会让自己长胖，要么就使劲吃，这两种做法都不可取。

中国被称为烹饪大国，味贯南北的“八大菜系”中，少有名菜离得开河鲜家禽，肉类在中国人的饮食结构中占有非常重要的地位。

肉是人类的必备食物，每天食用一两（50g）瘦肉是基础数量，但总量一般不要超过三两（150g），荤素搭配的饮食才健康合理。

如果是出于宗教信仰吃素，我们要尊重，那就补充豆制品和蛋类，完全吃素还会导致人体缺少微量元素铁和锌，甚至钙的来源也不合理。

如果只是为了瘦身而吃素，导致营养不良，就得不偿失了，比如维生素B12多存在于动物性食品中，植物性食品中含量很少，缺乏维生素B12会引发恶性贫血等疾病。

其实肉里的脂肪也会提供营养，一些脂溶性的维生素的吸收也是需要脂肪的参与。胖与不胖，需要看的是整天吃的食物，而不能单纯说一吃肉就长胖。

肉要吃，但并不是说吃的越多越好，量多了消耗不了一样转化成脂肪，所以吃多少怎么吃才是关键。

那我们要知道肉到底都包括什么呢？其实在营养学上讲，肉蛋鱼这三大类都归属于肉类。那我们先来看猪牛羊这些牲畜，牛肉是里面脂肪含量比较低的，尤其是里脊肉，猪肉的脂肪含量相对来说比较高的哈，所以我们吃红肉的优先选择牛肉会更好一些。

像鸡鸭鹅这些禽类，整体是要比畜类可以多吃一些的，可以优选鸡胸脯肉，而且吃起来没有骨头，比较方便的，吃其他鸡鸭鹅肉，建议去皮。鱼虾贝蟹中的贝类是热量最低的，吃的量也是相对来说可以多一些

其次是虾类和蟹类，他们与其他的肉类是不同的，主要的脂肪是不饱和脂肪酸，所以对于减肥和健康都是非常有益处的。

一句话总结就是四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿儿了

总结：减肥必须要吃肉，优先选择鱼虾贝蟹和鸡鸭鹅禽类这些白肉。红肉优先选择牛肉，每天吃两个手掌心大小，既营养又健康。

好了，今天关于吃肉的话题就说到这里，今天你学到了吗？

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